ESCALIVADA CON SARDINAS A LA PLANCHA
INGREDIENTES:
1 berenjena,2 pimientos rojos, sal,aceite, 10 sardinas majas, para sacar dos filetes de cada una de ellas.
PREPARACIÓN:
Asar los pimientos y la berenjena, sacar la piel, y cortar a tiras.
Asar a la plancha los filetes de las sardinas y colocar por encima,un poco de sal y aceite y a comer.
Bon profit !!!!
