INGREDIENTES:
Medio cabrito
Tres patatas
Sal
Aceite
Agua
En una cazuela de barro colocar el cabrito, añadir un poco de aceite de oliva, un cuarto litro de agua y sal,las patatas en cuatro trozos, poner al horno a 180 unos 60 minutos.. Le vamos dando la vuelta y subimos a 220 hasta que se vea doradito.
La receta es muy simple pero os aseguro que queda riquisimo.
Otras veces le ponia un majado de ajo pero lo que haces es distraer el sabor de una carne exquisita.
