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domingo, 6 de marzo de 2016

COCA DE HOJALDRE CON VERDURAS




INGREDIENTES:

Una lámina de hojaldre
  1 pimiento rojo. 2 pimientos verdes Una cebolla 1 berenjena
Media lata de tomate frito Sal
Aceite Orégano seco picado Perejil seco picado

PREPARACION:

Picamos todas las verduras en trozos.

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y rehogamos todos los ingredientes picados y juntos, espolvoreados con las especias secas  la sal y mezclamos
Los cocinamos a fuego medio,suave dejándolos al dente. 

Precalentamos el horno a 180º, calor superior e inferior

Estiramos el hojaldre sobre papel de hornear colocado en una bandeja,pinchar el hojaldre con un tenedor.
Ponemos las verduras encima bien repartidas un chorrito de aceite  y al horno.  

                                                     BON PROFIT!!!!!!