INGREDIENTES:
Una lámina de hojaldre
1 pimiento rojo.
2 pimientos verdes
Una cebolla
1 berenjena
Media lata de tomate frito
Sal
Aceite
Orégano seco picado
Perejil seco picado
PREPARACION:
Picamos todas las verduras en trozos.
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y rehogamos todos los ingredientes picados y juntos, espolvoreados con las especias secas la sal y mezclamos
Los cocinamos a fuego medio,suave dejándolos al dente.
Precalentamos el horno a 180º, calor superior e inferior
Estiramos el hojaldre sobre papel de hornear colocado en una bandeja,pinchar el hojaldre con un tenedor.
Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y rehogamos todos los ingredientes picados y juntos, espolvoreados con las especias secas la sal y mezclamos
Los cocinamos a fuego medio,suave dejándolos al dente.
Precalentamos el horno a 180º, calor superior e inferior
Estiramos el hojaldre sobre papel de hornear colocado en una bandeja,pinchar el hojaldre con un tenedor.
Ponemos las verduras encima bien repartidas un chorrito de aceite y al horno.
BON PROFIT!!!!!!