tag:blogger.com,1999:blog-84531451743500201422024-03-08T20:04:00.008+01:00 La casa de LalainaMaria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.comBlogger257125tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-206327368300871282020-09-28T19:32:00.001+02:002020-09-28T22:16:46.634+02:00GARBURE SOPA DEL BEARN SUR DE FRANCIA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pHya9YA8nGY/X3IYuZohL5I/AAAAAAAAifg/Sn_gwYnyOa8DugcejctzWz_hcWyE98xjACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_2088GARBURE%2BSOPA%2BDEL%2BSUR%2BDE%2BFRANCIA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">La garbure era el alimento base, la sopa de todos los días de los
campesinos gascones. La rudeza de las labores de montaña, el clima duro
del invierno y la pobreza que rodeaba los valles de la vertiente
francesa de los </a><a href="https://web.archive.org/web/20080621200825/http://www.pirineos.com/article/articleview/66/1/2/" target="">Pirineos</a>,
condicionaron multitud de guisos y potajes de esos que se cuecen mucho
tiempo en olla, y que se han ido transformando en platos gastronómicos
típicos de su cocina tradicional</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pHya9YA8nGY/X3IYuZohL5I/AAAAAAAAifg/Sn_gwYnyOa8DugcejctzWz_hcWyE98xjACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_2088GARBURE%2BSOPA%2BDEL%2BSUR%2BDE%2BFRANCIA.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="339" src="https://1.bp.blogspot.com/-pHya9YA8nGY/X3IYuZohL5I/AAAAAAAAifg/Sn_gwYnyOa8DugcejctzWz_hcWyE98xjACLcBGAsYHQ/w451-h339/IMG_2088GARBURE%2BSOPA%2BDEL%2BSUR%2BDE%2BFRANCIA.jpg" width="451" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">INGREDIENTES<ul><li>
3 patatas
</li><li>
3 zanahorias
</li><li>
2 puerros
</li><li>
1/2 col
</li><li>
1 puñado de judías blancas yo las puse cocidas de bote
</li><li>
1cebolla
</li><li>
2 dientes de ajo
</li><li>
1 bouquet garni (perejil, tomillo y laurel)
</li><li>
sal y pimienta
</li><li>
confit de pato o de oca
</li><li> grasa del confit<br /></li><li>
un trozo de jamón con o sin hueso</li><li>2 huesos de espinazo de cerdo</li><li> 1 butifarra cruda tipo de las de Toulouse</li><li> ELABORACION <br /></li></ul><p> En una olla se hace hervir 3
litros de agua con el jamón y los huesos de espinazo durante 1 hora y media, añadiendo las
legumbres y verduras en este orden: Judias blancas, puerros y
zanahorias, patatas cortadas en dados.
</p><ul><li>
Cuando la patata está medio cocida hay que añadir al cocido la col cortada muy fina.
</li><li>
Cocer todo durante una hora a fuego lento.
</li><li>
añadir los ajos, e incorporar las hierbas (bouquet garni). </li><li>añadir la butifarra 15 minutos antes de acabar la cocion <br /></li><li>
Hervir durante 5 minutos a fuego vivo para que la grasa se incorpore a la Garbure.
</li><li>
Rectificar de sal y pimienta.
</li><li>
Añadir por último el confit para que no se deshaga</li><li>Yo lo pase por la sartén y lo añadi un poco dorado <br /></li></ul>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> <br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div>Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-25304325834739528582018-05-21T19:56:00.000+02:002018-05-21T20:48:55.554+02:00ARROZ CON SEPIETAS Y CIGALAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-r7RBTcxRl08/WwMD2BRdGpI/AAAAAAAAhmo/Vk9eMF4ty5IAQPQah8SORVzvmictCujIwCLcBGAs/s1600/IMG_6887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-r7RBTcxRl08/WwMD2BRdGpI/AAAAAAAAhmo/Vk9eMF4ty5IAQPQah8SORVzvmictCujIwCLcBGAs/s640/IMG_6887.JPG" width="480" /></a></div>
</h2>
<h2>
INGREDIENTES: </h2>
<h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-r7RBTcxRl08/WwMD2BRdGpI/AAAAAAAAhmo/Vk9eMF4ty5IAQPQah8SORVzvmictCujIwCLcBGAs/s1600/IMG_6887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a>Para 4 personas,Aceite ,sal, pimienta, 400 gr de arroz bomba,500gr de cigalas,500 de sepias pequeñitas,500 mejillones. 5 dientes de ajo,media cebolla, medio pimiento rojo (me gusta el verde pero no tenia) 4 cucharadas de tomate frito o 2 tomates rallados, caldo de pescado que tenia preparado. Aceite ,sal, pimienta.</div>
</h2>
<h2>
PREPARACIÓN:</h2>
<h2>
Limpiar las sepias ,abrir los mejillones al vapor y quitar las conchas, a las cigalas quitar los bigotes largos.</h2>
<h2>
En una paella poner el aceite freír las cigalas, muy poco, vuelta y vuelta sacar y reservar, freír los ajos y sacarlos, freír la cebolla,el pimiento, las sepias un chorrin de Brandy, los tomates. Agregar el arroz, el agua o caldo 2 tazas por cada una de arroz. Sal pimentar a gusto. Hervir 15 minutos, primero a fuego vivo y despues mas moderado , 2 o 3 minutos antes de acabar la cocción añadir las cigalas y los mejillones. </h2>
<h2>
Servir en la misma paella . </h2>
<h2 style="text-align: left;">
Bon profit!!!!</h2>
<h2>
</h2>
</div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-27490162070609641552018-01-27T10:28:00.001+01:002018-01-27T10:28:22.570+01:00MOLDE DE PURE DE PATATA CON PATO CONFITADO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-hu_jpWW90Ss/WmxFU-yPiHI/AAAAAAAAhVA/xkyGLs6qAdwYtPdLcUVvkwsFQ2JteE34ACLcBGAs/s1600/MOLDE2%2BPURE%2BDE%2BPATATA%2B%2Ba%2Bimagenes%2Benero%2B2018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-hu_jpWW90Ss/WmxFU-yPiHI/AAAAAAAAhVA/xkyGLs6qAdwYtPdLcUVvkwsFQ2JteE34ACLcBGAs/s640/MOLDE2%2BPURE%2BDE%2BPATATA%2B%2Ba%2Bimagenes%2Benero%2B2018.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
Puré de patata (casero o de bolsa)<br />
1 o 2 muslos de Pato Confitado ( dependiendo de los comensales)<br />
Unas tiras de pimiento rojo asado.<br />
Aceitunas deshuesadas<br />
<br />
ELABORACIÓN<br />
<br />
Muy fácil.<br />
<div>
Poner en un aro el puré de patata apretadito, encima la carne del muslo
de pato deshuesado y sin pieles.y lo adornas con unas tiras de pimiento
asado y pelado y media aceituna para coronar.<br />
<br />
Bon Profit<br />
<br />
<img src="https://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" /></div>
</div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0;" /></a></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-26720508229548784792017-09-02T00:49:00.003+02:002017-09-02T00:54:28.360+02:00BACALAO CON GAMBAS Y MEJILLONES PLANCHA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3D4F8EDI30Q/WaniLSU46MI/AAAAAAAAhRM/c2oINN9QHj8_srVQoDOlAWAeMhdIRB94QCLcBGAs/s1600/IMG_5066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-3D4F8EDI30Q/WaniLSU46MI/AAAAAAAAhRM/c2oINN9QHj8_srVQoDOlAWAeMhdIRB94QCLcBGAs/s640/IMG_5066.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
BACALAO CON GAMBAS Y MEJILLONES PLANCHA<br />
<br />
Un trozo de bacalao desalado algunas gambas y mejillones a la plancha.<br />
Acompañada de una ensalada.<br />
<br />
Buen provecho !!!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0;" /></a></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-86057938307491978522017-06-12T17:00:00.000+02:002017-06-12T17:00:49.091+02:00ARROZ CON CALAMAR EN SU TINTA DE LATA Y ALCACOFAS.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<b><br /><br /><a href="https://2.bp.blogspot.com/-5J7X0AMJH2U/WT6iihyv3XI/AAAAAAAAhOI/HeNVV3bMrwom8pqLEcquinRKTMMsWPJyACLcB/s1600/IMG_5080.JPG"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-5J7X0AMJH2U/WT6iihyv3XI/AAAAAAAAhOI/HeNVV3bMrwom8pqLEcquinRKTMMsWPJyACLcB/s640/IMG_5080.JPG" width="640" /> </a><br /></b> <b><br /><br />INGREDIENTES: <br /><br />YO LO HICE PARA DOS PERSONAS<br /></b> <b><br /><br />3 tazas de las de cafe de arroz <br /><br />1 lata de las ovaladas de calamar en su tinta<br /><br />4 alcachofas<br /><br />1 cebolla pequeña <br /><br />1pimiento verde<br /><br /><br />4 ajos <br /><br />2 cucharadas de tomate frito<br /><br /><br />aceite,sal,pimienta <br /></b> <b><br /><br />PREPARACIÓN:<br /><br />Limpiar las alcachofas las hojas mas verdes que quitamos las ponemos a hervir en un cazo con agua y sal.<br /><br />En una sartén con aceite sofreímos las alcachofas sacamos y reservamos, añadir la cebolla muy picada, los ajos, el pimiento todo picado muy pequeño,el tomate de frito de lata , medio vaso de vino blanco, cuando ya lo veamos a punto añadir la lata de calamar,las alcachofas reservadas , sal, pimienta. Las tres tacitas de arroz y 6 tazas del agua hervida de las hojas de alcachofas. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dejar cocer 10 minutos a fuego fuerte y 6 minutos mas bajo mas . </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Vigilar según el arroz igual tenéis que añadir un poquito mas de caldo</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>La receta es del Chef Pep Nogue, mas o menos, la vi en television y no he vuelto a encontrarla. <br /><br />Queda muy bueno y barato. <br /><br /> Bon profit!!!!<br /><br /><br /><br /></b> <b><br /><br /><br /><br /><br /><br /></b></div>
</div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-52618164813895583202017-05-31T20:10:00.003+02:002017-05-31T20:24:18.316+02:00RANCHO O CALDERETA DE CONEJO,COSTILLA Y CARACOLES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-5XssY5QrCL0/WS8CUS1osGI/AAAAAAAAhNw/Ykt2dQSX1UskL0kuMz739AdxLcVaQ-uxgCLcB/s1600/IMG_4058RANCHO.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-5XssY5QrCL0/WS8CUS1osGI/AAAAAAAAhNw/Ykt2dQSX1UskL0kuMz739AdxLcVaQ-uxgCLcB/s640/IMG_4058RANCHO.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mCrVo5dygsM/WS8CW225CfI/AAAAAAAAhN0/92RtoiQu7KoLeAI2BZNX0Q73Opfno9oWQCLcB/s1600/IMG_0772RANCHO%2B01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="476" src="https://1.bp.blogspot.com/-mCrVo5dygsM/WS8CW225CfI/AAAAAAAAhN0/92RtoiQu7KoLeAI2BZNX0Q73Opfno9oWQCLcB/s640/IMG_0772RANCHO%2B01.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES: </b></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<br />
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1 conejo</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>500 gr costilla troceada </b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>700 gr de caracoles ,lavados y cocidos, con ajo,laurel, tomillo. </b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>6 patatas</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1 cebolla grande</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1 pimiento verde</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2 tomates</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>6 dientes de ajo</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2 alcachofas troceadas</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>1 vaso de vino blanco</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>aceite de oliva virgen extra</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>sal</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>pimienta</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>2 hoja de laurel</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>tomillo</b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></li>
<li itemprop="ingredients" style="text-align: left;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span></li>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Trocea las carnes, salpimienta y las pones a dorar en una cazuela grande con aceite.</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Lamina
los ajos y pica la cebolla y el pimiento en dados. Agrégalos a la
cazuela y remueve bien. Pela el tomate (retírale las pepitas), pícalo en
dados y añade. Cocina todo, removiendo los ingredientes de vez en
cuando durante 10 minutos.Añade la alcachofa troceada.</b></span></div>
<div id="smartAvaReference">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Vierte
el vino y dale un hervor. añade los caracoles .Pela las patatas, córtalas cascándolas y
agrégalas. Añade la hoja de laurel y unas ramitas de tomillo. Cubre con
agua y sazona. Cocina todo a fuego moderado durante 30 minutos.
Espolvorea con perejil picado. Deja que repose durante 5 minutos y
sirve.</b></span><br />
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b> Bon profit !!!!</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span></a><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-87369966416807189552016-12-24T14:52:00.002+01:002016-12-24T14:52:45.604+01:00FELIZ NAVIDAD 2016<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-kZZVGm5dPd4/WF59c4QiMfI/AAAAAAAAhLs/KCryDn2iNCIIZ4bH4-McXXsolHHp_b2kwCLcB/s1600/15578158_10211714017673705_2854566970902403145_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://2.bp.blogspot.com/-kZZVGm5dPd4/WF59c4QiMfI/AAAAAAAAhLs/KCryDn2iNCIIZ4bH4-McXXsolHHp_b2kwCLcB/s640/15578158_10211714017673705_2854566970902403145_o.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0;" /></a></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-85254487695084801512016-04-14T11:17:00.002+02:002016-04-15T09:21:27.904+02:00FILETES DE TERNERA RELLENOS (PULPETAS, RIZOS, ROLLITOS)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://1.bp.blogspot.com/-v4o14BSvKQI/Vw9D8ajsUFI/AAAAAAAAg14/7T2jd4ZbUVYWKmOJx7BiJlsholLTh5yCgCLcB/s1600/IMG_4829%2BFILETES%2BDE%2BTERNERA%2BRELLENOS..JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-v4o14BSvKQI/Vw9D8ajsUFI/AAAAAAAAg14/7T2jd4ZbUVYWKmOJx7BiJlsholLTh5yCgCLcB/s640/IMG_4829%2BFILETES%2BDE%2BTERNERA%2BRELLENOS..JPG" width="640" /> </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>CANTIDADES :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Para 4 personas: 4 filetes de ternera de 150 gr cada uno,125 jamón curado en lonchas finas,</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> 4 salchichas, una cebolla ,3 dientes de ajo, 1 tomate, 1 zanahoria, 1 hoja de laurel,aceite, sal,pimienta,1 vasito de vino,y un poco de caldo o agua. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Aplanar los filetes de ternera , poner una loncha de jamón en cada una de ellas, la carne de la salchicha sacada de su piel,enrollar y sujetar con un palillo o atar con un hilo. Pasar por harina cada rollito y freír en aceite caliente.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>En una sartén con aceite de freír los rollitos freír la cebolla cortada muy fina, los ajos pelados y picados, la zanahoria , el tomate pelado y cortado.Cuando este hecho el sofrito añadir los rollos de carne, el vino y un poco de caldo o agua,y cuezanse tapados y con calma hasta que estén tiernos.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ya cocidos emplatar y se puede acompañar con un molde de arroz hervido. O con lo que venga de gusto.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>No olviden quitar el palillo o el hilo a los rizos antes de servir.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Bon profit !!!!!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0px none;" /></a> </b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br /></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-83914561387972792292016-03-06T08:09:00.000+01:002016-03-06T08:22:20.215+01:00COCA DE HOJALDRE CON VERDURAS <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-8x-mTIvTp3s/VtvWzSEeCVI/AAAAAAAAg0M/jBN02vanFMM/s1600/IMG_4822HOJALDRE%2BCON%2BVERDURAS.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-8x-mTIvTp3s/VtvWzSEeCVI/AAAAAAAAg0M/jBN02vanFMM/s640/IMG_4822HOJALDRE%2BCON%2BVERDURAS.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YVs6F2JhUOQ/VtvW2qp3zpI/AAAAAAAAg0Q/SuNZT0DfiVE/s1600/IMG_4823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-YVs6F2JhUOQ/VtvW2qp3zpI/AAAAAAAAg0Q/SuNZT0DfiVE/s640/IMG_4823.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una lámina de hojaldre</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pimiento rojo.</span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 pimientos verdes</span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una cebolla</span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 berenjena</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Media lata de tomate frito</span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sal</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Aceite </span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Orégano seco picado</span></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Perejil seco picado</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">PREPARACION:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Picamos todas las verduras en trozos.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y rehogamos todos los ingredientes picados y juntos, </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">espolvoreados con las especias secas la sal y mezclamos</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Los cocinamos a fuego medio,suave dejándolos al dente. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 180º, calor superior e inferior</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Estiramos el hojaldre sobre papel de hornear colocado en una bandeja,pinchar el hojaldre con un tenedor.</span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ponemos las verduras encima bien repartidas un chorrito de aceite y al horno. </span> </span></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> BON PROFIT!!!!!!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://lh5.googleusercontent.com/proxy/T7-Bk2VwITgq7RpjsdKzCDIonFZZuN-Dw0cMCRAuRBU1Mhcs-_TKzn2Aj8hJwN__oEy7xGtiHtODF0eTNJrmickeLInqwtV0QQ8RiH0rL6RbYKbQ1t9YTWHQ1OHVefY5cVxAImHa07c" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent none repeat scroll 0% 0%; border: 0px none;" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fsignatures.mylivesignature.com%2F54487%2F201%2F66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://lh5.googleusercontent.com/proxy/T7-Bk2VwITgq7RpjsdKzCDIonFZZuN-Dw0cMCRAuRBU1Mhcs-_TKzn2Aj8hJwN__oEy7xGtiHtODF0eTNJrmickeLInqwtV0QQ8RiH0rL6RbYKbQ1t9YTWHQ1OHVefY5cVxAImHa07c" --><!-- Blogger automated replacement: "https://lh5.googleusercontent.com/proxy/T7-Bk2VwITgq7RpjsdKzCDIonFZZuN-Dw0cMCRAuRBU1Mhcs-_TKzn2Aj8hJwN__oEy7xGtiHtODF0eTNJrmickeLInqwtV0QQ8RiH0rL6RbYKbQ1t9YTWHQ1OHVefY5cVxAImHa07c" with "https://lh5.googleusercontent.com/proxy/T7-Bk2VwITgq7RpjsdKzCDIonFZZuN-Dw0cMCRAuRBU1Mhcs-_TKzn2Aj8hJwN__oEy7xGtiHtODF0eTNJrmickeLInqwtV0QQ8RiH0rL6RbYKbQ1t9YTWHQ1OHVefY5cVxAImHa07c" -->Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-64785728363346291642016-02-22T08:07:00.000+01:002016-02-22T18:01:13.929+01:00ARROZ CON CALAMARES Y GAMBAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-gvEqN8cOME4/Vsq0OdPOQBI/AAAAAAAAgzk/9D0qbFBN3QQ/s1600/IMG_4819ARROZ%2BCON%2BCALAMARES%2BY%2BGAMBAS.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-gvEqN8cOME4/Vsq0OdPOQBI/AAAAAAAAgzk/9D0qbFBN3QQ/s640/IMG_4819ARROZ%2BCON%2BCALAMARES%2BY%2BGAMBAS.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>400 gr de arroz</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>una cebolla pequeña</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> tres dientes de ajo</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>un pimiento verde</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>dos tomates pelados</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> 20 gambas rojas</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> 500 gr calamares medianos a rodajas</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> unos mejillones</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> unas cuantas almejas</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>caldo de pescado</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>aceite,sal, pimienta.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Se
limpia el pescado. Los mejillones y las almejas se abren al vapor en
una sartén al fuego que se tendrá tapada hasta que se abran; luego se
les quita la concha vacía.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>En
una sartén de dos asas se pone aceite y se fríen las gambas,(muy poco)retirar a un plato y añadirlas al final cuando falten dos minutos para sacar el arroz del fuego, añadir los ajos hasta que se
doren, y se sacan; seguidamente se fríe la cebolla finamente picada, y
cuando está bien dorada se le añade el pimiento verde cortado pequeño, los tomates pelados y picados. Una
vez sofrito se ponen los calamares cortados en anillas ; después de
dejarlos cocer unos diez minutos ,se echa el arroz mezclándolo bien con
los demás ingredientes. .Dejamos reposar un rato. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Pondremos
de nuevo la sartén al fuego y cuando se haya calentado su contenido,
echaremos agua hirviendo, o caldo de pescado mejor todavía, dos tazas
de caldo por cada una de arroz, que 100 gr viene a ser una taza de las
de café o un poco mas si vemos que hace falta.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> Cuando hierva bien se sazona con sal
pimienta</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>se añaden los mejillones,almejas y las gambas,en los ultimos 2 minutos de cocion del arroz. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Es
muy importante que el arroz hierva uniformemente durante 14 minutos, cerrar el fuego y dejar cinco minutos de reposo. Se sirve en la misma
sartén. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="border: 0px currentColor !important;" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-88318919403152385692016-02-06T09:11:00.002+01:002016-02-06T09:14:02.964+01:00ESCALIVADA CON SARDINAS A LA PLANCHA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Q_duil-oe8Y/VrWoIy9Vm5I/AAAAAAAAgy0/sYzAoB16SEk/s1600/IMG_4816ESCALIVADA%2BCON%2BSARDINAS%2BPLANCHA%2BSACADA%2BLA%2BESPINA..JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-Q_duil-oe8Y/VrWoIy9Vm5I/AAAAAAAAgy0/sYzAoB16SEk/s640/IMG_4816ESCALIVADA%2BCON%2BSARDINAS%2BPLANCHA%2BSACADA%2BLA%2BESPINA..JPG" width="640" /><b> </b></a></div>
<div data-contents="true" style="text-align: center;">
<div class="_45m_ _2vxa" data-block="true" data-offset-key="bpaed-0-0">
<b><span data-offset-key="bpaed-0-0"><span data-text="true">ESCALIVADA CON SARDINAS A LA PLANCHA</span></span></b><br />
</div>
<div class="_45m_ _2vxa" data-block="true" data-offset-key="dbirm-0-0">
<b><span data-offset-key="dbirm-0-0"><span data-text="true">INGREDIENTES:</span></span></b></div>
<div class="_45m_ _2vxa" data-block="true" data-offset-key="7velu-0-0" style="text-align: center;">
<b><span data-offset-key="7velu-0-0"><span data-text="true">1 berenjena,2 pimientos rojos, sal,aceite, 10 sardinas majas, para sacar dos filetes de cada una de ellas. </span></span></b></div>
<div class="_45m_ _2vxa" data-block="true" data-offset-key="d2qk9-0-0">
<b><span data-offset-key="d2qk9-0-0"><span data-text="true">PREPARACIÓN:</span></span></b></div>
<div class="_45m_ _2vxa" data-block="true" data-offset-key="6dchr-0-0">
<b><span data-offset-key="6dchr-0-0"><span data-text="true">Asar los pimientos y la berenjena, sacar la piel, y cortar a tiras. </span></span></b></div>
<div class="_45m_ _2vxa" data-block="true" data-offset-key="e06ij-0-0">
<b><span data-offset-key="e06ij-0-0"><span data-text="true">Asar a la plancha los filetes de las sardinas y colocar por encima,un poco de sal y aceite y a comer.</span></span></b></div>
<div class="_45m_ _2vxa" data-block="true" data-offset-key="cmft0-0-0">
<b><span data-offset-key="cmft0-0-0"><span data-text="true">Bon profit !!!!</span></span></b></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0;" /></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-78020144115978078872016-02-01T15:02:00.000+01:002016-02-02T15:17:42.399+01:00PAQUETE DE BECON CON GAMBA. <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cOnry6RsQnM/Vq9iyoEaKdI/AAAAAAAAgw8/zLYXHYm-OTA/s1600/IMG_4812PAQUETE%2BDE%2BBECON%2BY%2BGAMBA..JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-cOnry6RsQnM/Vq9iyoEaKdI/AAAAAAAAgw8/zLYXHYm-OTA/s640/IMG_4812PAQUETE%2BDE%2BBECON%2BY%2BGAMBA..JPG" width="640" /></a></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>INGREDIENTES :</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Yo hice 12 gambas, bastante gordas.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>24 tiras de becón cortado muy fino.</b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Pelar las gambas </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Poner dos tiras de becón en forma de cruz colocar la gamba en el centro y doblar las tiras de becón quedando cerrado el paquete, pinchar en el centro con un palillo que quede bien sujeto y recortar las puntas si fueran demasiado largas y feas, pueden hacerse a la plancha o al horno. </b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0;" /></a></b></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-69853862915108190732016-01-21T15:33:00.000+01:002016-02-07T09:40:05.826+01:00POLLO DE CORRAL CON ALMEJAS Y CALAMARES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-I0V8eJQFe2o/VqNLQvCxcOI/AAAAAAAAgwk/MkuaWlDlS-w/s1600/IMG_4806POLLO%2BCON%2BALMEJAS2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-I0V8eJQFe2o/VqNLQvCxcOI/AAAAAAAAgwk/MkuaWlDlS-w/s640/IMG_4806POLLO%2BCON%2BALMEJAS2.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Para 2 personas. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> 2 cuartos de pierna de pollo de corral.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>500 gr de almejas. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 calamares de potera.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cebolla grande.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 Pimiento verde.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>3 dientes de ajo.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 hoja de laurel. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Un vaso de vino blanco seco.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Sal, pimienta negra.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Aceite de oliva Virgen Extra.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Poner las almejas en agua con sal y unas gotas de aceite para que saquen la arena si tuvieran. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Poner aceite en una cazuela y sofreír el pollo, cuando este dorado retirar a un plato,añadir la cebolla picada finamente, el pimiento verde y los ajos, cuando ya este hecho el sofrito, añadimos los calamares a rodajas, volvemos a incorporar el pollo en la cazuela añadimos la hoja de laurel el vino y</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>salpimentamos, que cueza durante 20 minutos a fuego lento.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> Abrimos las almejas al vapor,miramos que estén todas en perfecto estado, y las agregamos al pollo.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Yo lo hice el día anterior para que se juntaran todos los sabores y estaba riquisimo. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0;" /></a></b></div>
</div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-85687750839082897602016-01-04T00:28:00.000+01:002016-01-04T00:28:15.193+01:00PASTA CON BROCULI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oG0R_Rc6yzI/VomsWafE6PI/AAAAAAAAgvs/kDayz5FanTQ/s1600/IMG_4757%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-oG0R_Rc6yzI/VomsWafE6PI/AAAAAAAAgvs/kDayz5FanTQ/s640/IMG_4757%2B%25282%2529.JPG" width="640" /> </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> INGREDIENTES </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Un broculi </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>una cucharada de mantequilla</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>70 gr de pasta hervida</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Queso rallado una cucharada </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hervir la pasta en agua hirviendo con un poco de sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Sacar escurrir y reservar, mezclar la mantequilla.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Limpiar y cortar el broculi ,hervir en agua con sal 10 minutos,</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> escurrir mezclar con la pasta.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> Añadir un poco de queso rallado</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></b></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-73572117618566581332015-12-24T17:46:00.002+01:002015-12-24T17:46:38.572+01:00FELIZ NAVIDAD<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--Rw7UP5IWvw/VnwhMDVvYCI/AAAAAAAAgvc/2gCO0VxSjC8/s1600/16371NAVIDAD%2B2015mjnm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/--Rw7UP5IWvw/VnwhMDVvYCI/AAAAAAAAgvc/2gCO0VxSjC8/s640/16371NAVIDAD%2B2015mjnm.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-27749573189204040462015-12-08T09:40:00.000+01:002015-12-08T10:37:25.264+01:00BACALAO A LA LLAUNA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_sTlDgwRdO8/VmaUAa9bplI/AAAAAAAAgvM/LuZ5Fa-lxL8/s1600/009%2BBACALAO%2BA%2BLA%2BLLAUNA%2B%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-_sTlDgwRdO8/VmaUAa9bplI/AAAAAAAAgvM/LuZ5Fa-lxL8/s640/009%2BBACALAO%2BA%2BLA%2BLLAUNA%2B%25281%2529.JPG" width="640" /> </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>8 trozos de bacalao desalado </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>6 dientes de ajo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 cucharada de pimentón dulce y una punta de pimentón picante</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 vaso de vino blanco,perejil, aceite y harina.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<b>Una vez desalado, se secan los trozos, se enharinan y se fríen en una sartén con aceite abundante. Se colocan en una bandeja que pueda ir al horno. </b><br />
<b> Con el aceite del bacalao, freímos 4 dientes de ajo cortados en láminas, cuando empiezan a dorarse añadimos el pimentón y a continuación el vino para evitar que el pimentón se queme. Se deja que hierva unos minutos. </b><br />
<b> Se echa esta mezcla por encima del bacalao ya colocado en la bandeja. Picamos menudo el resto de los ajos y el perejil. Espolvoreamos con esta mezcla el bacalao y lo introducimos al horno unos minutos, en la función de grill.</b><br />
<br />
<br /><strong>Esta receta recibe su nombre del recipiente en el que se preparaba. La llauna
es una lata de hojalata que utilizaban los arrieros o campesinos para
poder calentar este plato y mantener el jugo, evitando así que quedara
seco.
</strong><br />
<div style="text-align: center;">
<b> </b><br />
<br />
<b> Bon profit !!!!! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></b></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-36764470611920354742015-11-17T09:58:00.000+01:002016-01-04T00:03:50.542+01:00PLATO DEL DIA,TAGLIATELLE CON SETAS ,CALAMAR PLANCHA Y BUTIFARRA. <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-85-ll3v-rHk/Vkrjm38uhTI/AAAAAAAAgu8/GmaLCEmww3w/s1600/Pata%2Bde%2Bcerdo021%2B%252812%2529TAGLIATELLE.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-85-ll3v-rHk/Vkrjm38uhTI/AAAAAAAAgu8/GmaLCEmww3w/s640/Pata%2Bde%2Bcerdo021%2B%252812%2529TAGLIATELLE.JPG" width="640" /></b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES para 2 personas:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>140 gr de tagliatelle u otra pasta.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Diferentes tipos de seta (yo he puesto,carrereta , camagroc,trompeta de la muerte y rovellon.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>aceite de oliva virgen extra </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>un pellizco de pimienta</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 dientes de ajo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 cucharadas de mantequilla</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>perejil</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>zumo de limón</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>media butifarra cruda</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>media butifarra negra</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 calamares de potera</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACION:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Primero cepillamos y limpiamos bien las setas. A ser posible sin agua o con muy poca.</b></div>
<b>Luego las cortamos en trozos pequeños si son grandes o enteras las pequeñas.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Cubrimos el fondo de una sartén bien caliente con el aceite y echamos las setas. La sartén tiene que estar muy caliente porque si no se cocerán en vez de freir.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Cuando empiezan a tomar algo de color les añadimos la pimienta, la sal y los dientes de ajo pelados y picados.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Mientras, cocemos los tagliatelle en abundante agua con sal el tiempo que indique el fabricante.</b></div>
<b>Cuando las setas ya están casi hechas apagamos el fuego y le añadimos la mantequilla en trocitos, para que se derrita poco a poco.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Añadimos también el perejil, un chorrito muy pequeño de zumo de limón </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Removemos bien y entonces echamos los tagliatelli ya escurridos</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>las butifarras y los calamares hacerlos a la plancha</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Emplatamos, y servimos de inmediato.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Bon profit !!!!!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b></b><br /></div>
<b></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><b><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></b></a></div>
<b></b><br />
<b></b><br />
<b></b><br />
<b></b><br />
<br />
<b></b><br /></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-44428575164681713732015-10-26T13:24:00.001+01:002015-10-29T12:24:01.884+01:00BOQUERONES FRITOS CON ENSALADA DE PEIX SEC DE FORMENTERA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0IGpWgAOm2o/Vi3pKaMm1OI/AAAAAAAAguk/geRnrLfnPZo/s1600/IMG_2513Boqueron%2Brebozado%2Bcon%2Bensalada%2Bde%2Bpeix%2Bseco%2Bde%2BFormentera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-0IGpWgAOm2o/Vi3pKaMm1OI/AAAAAAAAguk/geRnrLfnPZo/s640/IMG_2513Boqueron%2Brebozado%2Bcon%2Bensalada%2Bde%2Bpeix%2Bseco%2Bde%2BFormentera.JPG" width="640" /></a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>250 gr de boquerón ,limpio y quitada la espina</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>harina para rebozar </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 huevo para rebozar</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>aceite para freír</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Para la ensalada </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>peix sec</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> tomate</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> pimiento</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>pan seco o crostes</b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>aceite</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>sal </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>pimienta</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> Freír los boquerones pasados por harina y huevo batido</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>En un bol poner los ingredientes de la ensalada, aderezar con un buen aceite de oliva Virgen Extra, sal y pimienta negra. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Bon profit!!! </b></div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></b></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-76484176812633351432015-10-16T20:04:00.000+02:002016-02-07T20:38:10.479+01:00BROCULI CON SALMON AHUMADO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eZKAtri191c/ViE5p_JqwMI/AAAAAAAAguE/2e1a9eu-v_o/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-eZKAtri191c/ViE5p_JqwMI/AAAAAAAAguE/2e1a9eu-v_o/s640/014.JPG" width="640" /> </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Un broculi pequeño, era para una persona</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Un sobre de salmón ahumado </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Pimienta negra </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Aceite</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Unas gotas de vinagre</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Lavar y trocear el broculi yo lo he cocido al vapor, colocar en el plato y cortar el salmón a trozos pequeños por encima. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hacer una mezcla con el aceite de oliva Virgen Extra sal, pimienta y el vinagre, batirlo con unas varilla y echarlo por encima. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b> Bon profit!!!!</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-33259821776996989692015-10-04T11:57:00.000+02:002016-02-22T12:37:19.824+01:00CODILLO DE CERDO AL HORNO CON VERDURAS.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vcE0V3Jk9_w/VhD2W-_kM_I/AAAAAAAAgto/aWy1KDX8CVE/s1600/005CODILLO%2BDE%2BCERDO%2BAL%2BHORNO%2BCON%2BVERDURAS.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-vcE0V3Jk9_w/VhD2W-_kM_I/AAAAAAAAgto/aWy1KDX8CVE/s640/005CODILLO%2BDE%2BCERDO%2BAL%2BHORNO%2BCON%2BVERDURAS.JPG" width="640" /> </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Cuatro codillos partidos por la mitad</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>sal y pimienta</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Aceite </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Dos cebollas grandes</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Cuatro dientes de ajo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Un pimiento rojo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Dos hojas de laurel</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Un vaso de los de agua de vino blanco </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> Patatas a trozos </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>La noche anterior poner los codillos en una fuente con sal y pimienta
,taparlos con un paño y reservar así hasta la mañana siguiente. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>En una bandeja de horno poner los codillos , rociarlos con un poco de
aceite y ponerlos al horno a 120 grados por espacio de 60 minutos. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Mientras tanto limpiar y trocear las verduras.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Sacar la bandeja del horno, los codillos también sacarlos a un plato
y colocar todas las verduras y las patatas en el fondo de la bandeja,salpimentar volver a poner la carne encima, rociar con el vino y un vaso
de agua ,volver a meter en el horno a 200 grados,hasta que los veamos
dorados. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Si vemos que se van a quemar la cebolla y el resto de verduras añadir
un poco de liquido, yo lo hago muy lentamente y no tuve que añadir. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Bon profit !!!!!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></b></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-25930119026798456982015-09-13T19:55:00.000+02:002015-09-13T19:57:14.828+02:00MINI LACITOS O FARFALLE CON CHAMPIÑONES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0tBC4P-W9fs/VfWy5Hx6AAI/AAAAAAAAgsw/G1KHL31XdkY/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://3.bp.blogspot.com/-0tBC4P-W9fs/VfWy5Hx6AAI/AAAAAAAAgsw/G1KHL31XdkY/s640/001.JPG" width="640" /> </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES : </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Para 4 personas </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>250 gr de Farfalle</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>200 gr de champiñones </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>100 gr de tocino beteado o becon a cuadritos pequeños</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Menos de un cuarto de diente de ajo picado</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Unas hojas de perejil picado</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Aceite</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Mantequilla</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Sal </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Cocer la pasta en abundante agua con sal durante 12 minutos.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Escurrir y reservar</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>En una sartén con un poco de aceite freír el tocino, añadir los champiñones fileteados de antemano. Añadir una cucharada de mantequilla . Mezclar con la pasta añadir el ajo y perejil picados dar unas vueltas y a comer. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bon Profit !!!! </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></b></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-33902199606625648362015-09-10T06:20:00.003+02:002016-02-22T12:38:48.895+01:00ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ysabSMPjC7c/VfEChWKLtcI/AAAAAAAAgsc/2R4LcgXS0S4/s1600/Junio%2B2015%2BCOCINA%2BCHUS%2B018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="http://4.bp.blogspot.com/-ysabSMPjC7c/VfEChWKLtcI/AAAAAAAAgsc/2R4LcgXS0S4/s640/Junio%2B2015%2BCOCINA%2BCHUS%2B018.JPG" width="640" /> </a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PARA CUATRO PERSONAS</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>800 gr. de ensaladilla ,puede ser congelada</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 lata de atún, 2 huevos duros,tres langostinos por persona,1 pimiento rojo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Aceitunas rellenas, Mayonesa.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACION:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Hervir la ensaladilla y los huevos, pelar los huevos y cortarlos pequeños,cuando todo este frio mezclar con los demas ingredientes, todo cortado pequeño y la mayones</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> poner en un molde y adornar con los tres</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>langostinos pelados y unas rodajas de huevo duro.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b> </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-83099506850807889602015-06-23T16:37:00.000+02:002015-06-23T16:44:14.452+02:00 ENSALADA POTI-POTI DE MURA <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0cVqzq_yp3o/VYlrjdZqf_I/AAAAAAAAgqQ/BrDD8oLzKa0/s1600/Junio%2B2015%2BCOCINA%2BCHUS%2B012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-0cVqzq_yp3o/VYlrjdZqf_I/AAAAAAAAgqQ/BrDD8oLzKa0/s640/Junio%2B2015%2BCOCINA%2BCHUS%2B012.JPG" width="640" /> </a></b></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>RECETA DEL PUEBLO DE MURA </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>en la comarca del Bages, provincia de Barcelona.</b></div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="text-align: center;">
ENSALADA POTI-POTI DE MURA </h3>
<div class="post-header" style="text-align: center;">
<div class="post-header-line-1">
</div>
</div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-6054429451339964647" itemprop="description articleBody" style="text-align: center;">
<b>Ingredientes: para 4 personas.<br />
4 tomates, 2 cebolla, 1 1/4 kg de patatas, 400 g de bacalao seco, 200
g de aceitunas , 2 pimientos rojos, 2 dl de aceite, sal.<br />Preparación:<br /> Cocer las patatas con piel, en abundante agua y sal. Cuando estén cocidas, dejar enfriar y cortar en rodajas.<br />
Desalar el bacalao, desmigándolo primero, y lavarlo en agua fría;
dejarlo unas 2 horas en remojo y finalmente escurrirlo bien con las
manos.<br /> Cortar los tomates a trozos regulares, las cebollas a láminas, los pimientos a tiras.<br />
Presentar en una fuente honda, puesto a capas, primero las patatas,
luego el bacalao, los tomates, y encima de todo las cebollas y las
aceitunas.<br /> Aliñar sólo con aceite y sal. A nosotros nos gusta un chorrito de vinagre.La autentica receta no le ponen. Se sirve frío.</b></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-6054429451339964647" itemprop="description articleBody" style="text-align: center;">
<b>Bon profit!!!! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></b></div>
</div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-79990463839692136832015-06-15T18:00:00.000+02:002015-06-15T18:00:21.400+02:00HABAS Y GUISANTES CON COSTILLA DE CERDO.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DMFOlOCVH8Y/VX7wEQhKb1I/AAAAAAAAgns/UMSZTBcBKXk/s1600/HABAS%2BY%2BGUISANTES%2BCON%2BCOSTILLA%2BDE%2BCERDO%2B001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-DMFOlOCVH8Y/VX7wEQhKb1I/AAAAAAAAgns/UMSZTBcBKXk/s640/HABAS%2BY%2BGUISANTES%2BCON%2BCOSTILLA%2BDE%2BCERDO%2B001.JPG" width="640" /></a></b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CFOvZmNrntk/VX7wWjdOhlI/AAAAAAAAgn8/1pLjOE_x4xE/s1600/HABAS%2BY%2BGUISANTES%2BCON%2BCOSTILLA%2BDE%2BCERDO%2B006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="596" src="http://3.bp.blogspot.com/-CFOvZmNrntk/VX7wWjdOhlI/AAAAAAAAgn8/1pLjOE_x4xE/s640/HABAS%2BY%2BGUISANTES%2BCON%2BCOSTILLA%2BDE%2BCERDO%2B006.JPG" width="640" /></a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>600 gr de costilla de cerdo troceada </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>500 gr de habas peladas</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>4oo gr guisantes </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 cebolla</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 dientes de ajo</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1/2 litro de caldo de pollo o de carne</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Aceite de oliva </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Laurel </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Dorar la costilla en una cazuela con aceite y una pizca de sal.Una vez dorada, retira la carne a un plato.<span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span>Freír la cebolla finamente picada, los ajos lo mismo,añadir la habas los guisantes,laurel, el caldo ,la costilla que hemos reservado,salpimentar y dejar cocer a fuego lento, 20 o 25 minutos. .</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span>Bon profit !!!! </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span><br /></span></b></div>
<b><br /></b><div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a><br /><br /></b></div>
<b><br /></b><br />
<br />
<br />
</div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8453145174350020142.post-21440672282253413152015-06-08T21:16:00.002+02:002015-06-08T21:35:04.228+02:00SARDINAS EN ACEITE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://2.bp.blogspot.com/-58sVgSPXJ7Y/VXXkUiRpOpI/AAAAAAAAglc/tM3b_ukpaKI/s1600/003%2B%2BSARDINAS%2BEN%2BACEITE.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-58sVgSPXJ7Y/VXXkUiRpOpI/AAAAAAAAglc/tM3b_ukpaKI/s640/003%2B%2BSARDINAS%2BEN%2BACEITE.JPG" width="640" /></a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 kilo de sardinas</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>12 granos de pimienta negra</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 hojas de laurel</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>6 cucharadas soperas de vinagre</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Un vaso de aceite de oliva virgen extra</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Una cucharadita de sal</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>4 dientes de ajo ,pelados y partidos por la mitad</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Una brizna de tomillo </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Quitar las cabeza y las tripas a las sardinas.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Lavarlas y ponerlas en un escurridor. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>En una cazuela poner el aceite, freír los ajos, a continuación ir colocando las sardinas, añadir el vinagre, los granos de pimienta,la ramita de tomillo,laurel,la sal.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Poner al fuego y que hierva 4 minutos muy despacio sacar y dejar enfriar. De un dia para otro están mucho mas buenas. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Fácil, rápido y delicioso.. Receta de Mi cocina ..Carmen Rosa</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Bon profit !!!!! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #990000;"><br /></span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #990000;"></span></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<b><br /></b>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #990000;"><br /></span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #990000;"></span></span></span></b><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #990000;"></span></span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/201/66FEED2C99728590E82EA84F76E83B2D.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></b></div>
Maria Jesus Novillas Manchohttp://www.blogger.com/profile/14162380229399299932noreply@blogger.com13