INGREDIENTES:
Una coliflor
Harina
Huevo
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Después de hervida la coliflor se escurre con mucho cuidado para que no se deshaga.
Se cogen los ramitos,se pasan por harina y después por huevo batido;en una sartén con aceite caliente se fríen bien dorados.
Puede servir para un primer plato o para guarnición de platos de carne o pescado.
