CROMESQUIS PARA
APERITIVO Y ENTREMESES
Para confeccionar los cromesquis se emplean los mismos preparados o pastas que para las croquetas,diferenciándose en que no se rebozan en huevo y pan, si no que se envuelven en una pasta de freír o en tempura. Por este motivo todas las pastas de las recetas de croquetas son aplicables.
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