martes, 27 de diciembre de 2011

ENSALADA CON BROTES, LANGOSTINOS, PIÑA Y GRANADA





INGREDIENTES: 

Una bolsa de ensalada (brotes)
Un tomate a trocitos
Unos cuantos rábanos a trocitos
Cinco langostinos por persona
Piña fresca a trozos
Granada
Sal
Pimienta
Vinagre de Módena
Aceite de oliva Virgen Extra

PREPARACIÓN:
Hevir los langostinos en un poco de agua con sal y unos granos de pimienta negra, un minuto aproximadamente y sacarlos ponerlos en un bol con cubitos de hielo,pelarlosy reservar.
Ir poniendo la ensalada en el plato y resto de ingredientes, a gusto de cada uno.
Añadir el vinagre, sal, pimienta y aceite.
Servir de inmediato.

15 comentarios:

  1. Que buena, ésta por lo menos fue para Navidad, me gustan mucho éstas mezclas, la lastima es que en mi casa no.

    Te deseo una feliz despedida de Año.

    Nosotros nos vamos a Benasque.

    Un abrazo

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  2. Buenas tardes Lalaina. Que ensalada mas rica que has preparado, me parece ideal para después de todas esas comilonas que nos hemos dado estos días.
    Un abrazo y Felices Fiestas Paco

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  3. Me ha enamorado tu receta con la piña y los langostinos!! has dado con mi debilidad! te ha quedado fantástica.
    un beso y felices fiestas
    Sonia

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  4. Hola !!!

    Vaya ensalada de lujo , con la piña es de las preferidas de mi hijo.

    Te deseo un Feliz Año !!!

    Besinos.

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  5. Me encantan estas combinaciones de lo dulce y salado.Genial,besos

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  6. Mol bona ,una presentació exquisida,i el mes interessant, la mescla de productes es formidable

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  7. Una ensalada deliciosa, de la que voy a tomar buena nota, porque tengo unos langostinos en la nevera.

    Te deseo un feliz fin de año y un 2012 cargado de cosas buenas.

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  8. Que receta más rica, ahora en estos días de tanta comida viene bien una ensalada y encima de fiesta con esos deliciosos langostinos.
    Gracias por pasarte por mi blog, voy a darme una vuelta por el tuyo.
    Besetes!!

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  9. Una ensalada deliciosa!!....Te deseo un maravilloso año 2012 !!.... con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!.... y por supuesto ..... recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!.... Abrazotes, Marcela.

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  10. Una buenísima y original combinación-
    Feliz año nuevo.

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  11. La vista en este día, es para desearte, en nombre de los “cocinillas” del blog Las Recetas del Abuelo, y en el mío propio, que el año nuevo os traiga, a ti y a toda tu familia, todos y cada uno de vuestros sueños y deseos.
    Jaime

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  12. me encantan este tipo de ensaladas

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  13. Que deliciosa esta receta, para el fin de semana ya la tengo. besitos de tu reciente seguidora.

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  14. uhmmm..k vistosa y rica ensalada, hoy mismo la pongo, tengo todos los ingredientes..

    Feliz domingo
    Muaks
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.blogspot.com

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Por falta de tiempo este blog no participa en premios ni cadenas.
Gracias por dejar tu comentario me encanta leerlos y sin ellos esto no seria lo mismo.Os lo agradezco mucho.
Un fuerte abrazo.