martes, 23 de diciembre de 2014

LOMO A LA NARANJA Y TROZOS DE PIÑA.

INGREDIENTES: 

Para cuatro personas
Un trozo de lomo de  600 gr.
2 cebollas
4 naranjas
Una botella de cava
Sal
Pimienta
Aceite
Media piña natural a trozos

 PREPARACIÓN:
Salpimentar el lomo tres horas antes y reservamos
En una cazuela con aceite  sofreir el lomo, cuando este dorado, añadir las cebollas cortadas a trozos que se sofrian y agregar el zumo de las 4 naranjas,la botella de cava y dejarlo cocer suavemente hasta que se consuma todo el liquido y quede una salsa espesita
Sacer la carne y cortarla a lonchas no muy finas
Volver a poner en la salsa y    añadir los trozos de piña

Puede hacerse con un trozo de carne de cuello de cerdo, queda tambien  muy bueno

Bon profit !!!! 





8 comentarios:

  1. Una receta deliciosa para estos días de celebración, aprovecho para desearte unas felices fiestas en compañía de tus seres queridos y que todos tus deseos se cumplan.
    Un besito feliz navidad y hasta la vuelta.

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  2. una receta estupenda y muy muy navideña!
    me ha gustado un montón, me la apunto!
    feelices fiestas y próspero año nuevo!
    un beesito

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  3. Que receta tan buena y queda muy de fiesta.

    Quiero desearte mis mejores deseos para estas fiestas y que en el próximo año todas tus ilusiones se cumplan.

    Un abrazo para todos.

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  4. Muy buena receta para las fiestas.
    Feliz Navidad.
    Un abrazo.

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  5. Como siempre una receta sorprenderte te felicito guapa, te deseo feliz navidad y que el 2015 sea mejor que este.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  6. Qué receta más buena!!!, el contraste de los sabores son estupendos.
    Un abrazo y "Felices Fiestas".

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  7. Delicios, para chuparse los dedos, te deseo un Feliz 2015, junto a tu familia, besosz

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  8. Una receta muy rica la naranja y la piña con la carne de cerdo le va de maravilla un plato bien rico para estos días. Te deseo un Feliz 2015.
    Besitos.

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